Selaillessani tiistaina ruokablogeja ja ideoita keskiviikon ruokaan, törmäsin jossain karppausblogissa kukkakaaliriisiin. Järjettömän simppeli ja nopee valmistaa ja hyvää !
Raastetaan kukkakaali isoimmalla raastinterällä, laitetaan raaste kattilaan ja kaadetaan päälle kiehuvaa vettä, annetaan kiehua 10sekunttia suolavedessä(itse en ollut niin tarkka tässä ajassa).
Ja päälle kanapaprikajuustokastike, sekä kylkeen perus jäävuorisalaatti-kurkku-tomaatti salaatti. NOMNOM.
Kuka tässä mitään oikeeta riisiä tarvii !
Kanakastike valmistuu seuraavanlailla:
Ruskista maustamattomat kanasuikaleet, pilko paprika ja heitä sekaan, mausta grillimausteella, curryllä ja ripauksella suolaa. Lisää ruokakerma ja koskenlaskija voimakas sulatejuustoa maun mukaan. Itse laitoin n. 1/3 osan. Anna kiehua muutama minuutti.
Ja eikun syömään !
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti