tiistai 31. heinäkuuta 2012

Katkarapukeitto

Välillä sitä keksii hyviäkin ruokia jääkaapin ja pakastimen jämistä, kun ei oo rahaa/huvitusta lähtee kauppaan.
Tää kyseinen keitto on just sellanen, jonka joskus aikoinaan keksin. Tätä on jo muutamia kertoja meillä tehty ja on muuten hyvää !


4 annosta

300g kruunuvihanneksia
350 g katkarapuja
1-1.5dl kermaa
1l vettä
kasvisliemikuutio

Keitä vihannekset kasvisliemikuution kanssa. Lisää loppuvaiheilla joukkoon hieman yli puolet ravuista. Soseuta kunnolla sauvasekottimella. Lisää kerma, loput katkaravut ja kiehauta.
Keitto on valmis.




Ei kommentteja: